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20 de Febrero de 2026
31 de octubre de 2023
DÍA INTERNACIONAL DEL ARROZ: PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD
La profesional señaló que se trata de un alimento con importantes beneficios, ya que es un grano con gran cantidad de almidón que aporta calorías y es de fácil digestión, por lo que es muy recomendable para deportistas o para quienes deben pasar varias horas entre una y otra comida.
También Pisani manifestó que es preferible consumir arroz de grano entero, como el Yamaní o Integral, y que debe estar acompañado por legumbres o verduras para complementarlo y transformarlo en un alimento de calidad. La recomendación en consumir un plato cuya mitad sea ocupada por vegetales, un cuarto por proteínas (carne, huevo, queso) y un cuarto de arroz.
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