Miercoles
15 de Mayo de 2024
26 de marzo de 2024
Martín Caggia: hubo al menos 13 personas con síntomas de Triquinosis y tres casos confirmados
El director de Bromatología señaló que se debió al consumo de un fiambre que se elaboró con cerdo adquirido en un campo, y que el primer caso se confirmó el 8 de marzo. "Por planillas los casos son tres pero hubo 13 personas más con síntomas que no fueron reportados", expresó Caggia quien además indicó que la investigación la realizan Senasa y Fiscalización de la provincia, y que ya se intervino el campo donde se encontraba el animal con el parásito de la triquinosis.
Finalmente el funcionario señaló que lo importante "es que el brote está cerrado", y aprovechó para recalcar la recomendación de no comprar productos cárneos en lugares no habilitados y en la importancia de la buena cocción se casa corte.
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