Yacanto se llena de aromas: 15ª edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco
Del 1 al 4 de mayo, Yacanto vuelve a encender la magia culinaria con la 15ª edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado, un evento que creció sin perder su esencia: celebrar la cocina como expresión cultural. Organizada por Oscar González y su equipo, la fiesta reunirá a cocineros de todo el país con platos originales preparados al disco, desde cordero patagónico hasta recetas internacionales como el seco peruano.
Con más de 40 puestos gastronómicos, opciones para celíacos y pastas caseras, se promete un festival para todos los paladares. Además, el público podrá votar sus platos favoritos y disfrutar de espectáculos musicales, artistas callejeros, y el tradicional homenaje a la Pachamama. Todo en un entorno familiar, con entrada accesible y conciencia ambiental: se invita a llevar utensilios propios y no se permite el ingreso de mascotas. Una experiencia sensorial y cultural imperdible en el corazón de las sierras cordobesas.
La ingeniera agrónoma Viviana Bianco, del Vivero Jacqueline, explicó que actualmente es posible realizar trabajos de parquización durante todo el año, siempre teniendo en cuenta algunos cuidados básicos vinculados a las temperaturas, el riego y la elección de las especies.
El vivero, ubicado en el Complejo Espacio, en la esquina de Ángel Peñalosa y Catamarca en Río Tercero, ofrece una amplia variedad de plantas frutales, forestales, plantas de estación, plantas de interior, además de servicios de diseño y remodelación de jardines.
Bianco señaló que, gracias a las nuevas técnicas de plantación y a las diferentes presentaciones de plantas, hoy se pueden colocar árboles, arbustos y césped en distintas épocas del año. No obstante, recomendó evitar plantar en horarios de mucho calor durante el verano y prestar especial atención al riego en invierno.
“Existe la idea de que cuando llega el frío no hace falta regar, pero la planta sigue necesitando agua para absorber los nutrientes del suelo”, explicó. En ese sentido, recordó que a través del agua las plantas incorporan minerales como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio, fundamentales para su crecimiento.
También destacó la importancia de combinar especies de hoja perenne con plantas de hoja caduca al diseñar un jardín, para que el espacio mantenga atractivo visual durante todo el año.
Desde el vivero también ofrecen asesoramiento personalizado, abonos y presupuestos para proyectos de parquización.
? Vivero Jacqueline – Complejo Espacio
? Ángel Peñaloza y Catamarca – Río Tercero
? 3571 57-62-58 / 3571 41-92-80