Domingo
22 de Diciembre de 2024
19 de diciembre de 2024
Recomendaciones para una alimentación segura en las fiestas de fin de año
En una charla en Mañanas Compartidas con Martín Caggia, representante del área de Bromatología de la Municipalidad, se brindaron recomendaciones para prevenir riesgos alimentarios durante las fiestas de fin de año. Se enfatizó la importancia de mantener la cadena de frío de los alimentos, asegurando que aquellos que necesiten refrigeración se almacenen correctamente desde el momento de la compra hasta su consumo. Caggia destacó que las altas temperaturas típicas de esta época del año incrementan el riesgo de contaminación, por lo que se sugiere hacer las compras de alimentos perecederos al final del recorrido y almacenarlos de inmediato al llegar a casa. También recordó la relevancia de usar utensilios limpios, evitar la contaminación cruzada, y ser responsables con las porciones para prevenir indigestiones. Asimismo, se hizo un llamado a evitar combinaciones excesivas de alimentos y bebidas que puedan generar malestar. Estas medidas buscan garantizar que todos puedan disfrutar de las celebraciones con tranquilidad y bienestar. Finalmente, Martín Canje envió sus mejores deseos para una Navidad en paz y un 2025 lleno de unidad y salud.
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