Viernes
9 de Mayo de 2025
8 de noviembre de 2023
SE REALIZÓ UN EJERCICIO DE VIGILANCIA DE PESTE PORCINA AFRICANA
Al respecto dialogamos con el médico veterinario Lucas Herrera Cano, supervisor de Inocuidad y Calidad agroalimentaria del Centro Regional Córdoba del Senasa, quien explicó los detalles de la actividad realizada en Marcos Juárez. Herrera Cano indicó que la enfermedad no se encuentra presente en nuestro país por lo que el ejercicio se desarrolló "para estar preparados ante un casi eventual", estableciendo protocolos de acción.
También el profesional habló de otras enfermedades que se transmiten por el consumo de carnes, dando consejos al respecto.
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