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12 de abril de 2022

MARTÍN CAGGIA BRINDÓ CONSEJOS PARA EL CONSUMO DE PESCADO

Teniendo en cuenta que es uno de los alimentos que más se consume en Semana Santa, el director de Bromatología señaló que lo más importante es comprar los productos en lugares habilitados y además mantener la cadena de frío para evitar la descomposición. Además habló de los cuidados para la elaboración y consumo de la bagna cauda.

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