LA BOLSA DE HARINA PASO DE 1050 A 2000 PESOS EN POCOS DÍAS
Estuvimos en comunicación con Eduardo Vazquez, propietario de Panadería Las Cuatro Espigas, quien nos habló de los importantes aumentos que ha sufrido la harina en los últimos, a los que se suman los incrementos de otros insumos como huevos, materia grasa y aditivos.
El precio del pan en nuestra ciudad está cercano a los 240 pesos por kilo, señaló Vazquez, quien además agregó que "el gobierno debe enfocarse en el mercado interno y poner un freno a la inflación".
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El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró una suba del 2,1% en julio, por encima del 1,9% de junio.
Con este resultado, la inflación acumulada en los primeros siete meses de 2026 llegó al 19,3%, mientras que la variación interanual se ubicó en 33,8%.
Entre los rubros que más aumentaron se destacó Recreación y cultura, con un 5%, impulsado principalmente por los paquetes turísticos y los servicios culturales. Le siguieron Restaurantes y hoteles, con una suba del 2,8%.
En tanto, Prendas de vestir y calzado fue el único rubro con una variación negativa, al registrar una baja del 1,3%. Por su parte, Bebidas alcohólicas y tabaco aumentó 1,5%.
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