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8 de agosto de 2025

Claudio Favot: Una familia, con poco espacio, puede producir gran parte de lo que consume

El Vivero Municipal de Río Tercero, a cargo de Claudio Favot, anunció la realización de un nuevo curso de huerta primavera-verano, que comenzará el próximo 13 de agosto. La propuesta busca fomentar la producción propia de alimentos, promover hábitos saludables y ofrecer un espacio de encuentro y bienestar para vecinos de todas las edades.

Según Favot, ya hay entre 50 y 60 personas inscriptas, lo que demuestra el creciente interés por el cultivo doméstico. “Hoy la mayoría se acerca más por lo terapéutico y saludable que por lo económico. Aunque claro, también se ahorra dinero y se gana en calidad de alimentación”, destacó. El curso se dictará los miércoles consecutivos, de 14:00 a 15:30, con cupos limitados. Dado que la demanda supera la capacidad, la Municipalidad realizará un sorteo entre los inscriptos. “Para quienes no puedan ingresar ahora, repetiremos la capacitación en noviembre”, aclaró el encargado del vivero. Favot también remarcó el valor social de la iniciativa: “Una familia, con poco espacio, puede producir gran parte de lo que consume. Además, trabajar la huerta es excelente para la salud física y mental”. En la charla, el funcionario adelantó que en septiembre se dictará un curso de bonsái, otra actividad con beneficios terapéuticos. Por otra parte, informó que hay árboles disponibles para veredas, y que se están realizando importantes obras de arbolado y remodelación en distintos puntos de la ciudad, incluyendo la avenida San Martín y una plaza en barrio Castañino.

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