Cristian Novillo, oriundo de Hernando, compartió su entusiasmo por participar una vez más en la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado, llevando esta vez un menú con raíces peruanas. Representando al equipo "La Provisión Argentina", Novillo explicó que su propuesta gastronómica se basa en una cocina fusión, adaptada al paladar local pero con condimentos típicos de la tradición peruana como la cúrcuma y sabores orientales.

Conformado por una chef profesional, un cocinero internacional y una médica traumatóloga, el equipo acumula más de 15 años cocinando juntos y 20 de experiencia en el mundo de la gastronomía. Más allá de la competencia, su objetivo principal es compartir sabores y experiencias con el público, en un evento que para ellos es sinónimo de amistad, naturaleza y pasión por cocinar.