La licenciada en Nutrición explicó los beneficios del cacao, que aporta vitaminas, minerales e incluso puede ayudar a prevenir enfermedades. Pero al hablar del chocolate, tras el proceso de elaboración en el que se le incorporan grasas, azúcares, conservantes y otros agregados , señaló que el consumo debe ser medido para que no genere inconvenientes en nuestra salud. "Al momento de elegir tenemos que elegir el chocolate que nos gusta, porque comerlo es un acto placentero", expresó la profesional que además señaló que se puede consumir en pequeñas porciones hasta dos o tres veces por semana.