CÓMO EVITAR EL BOTULISMO AL ENLATAR EN CASA

4 de enero de 2023

CÓMO EVITAR EL BOTULISMO AL ENLATAR EN CASA

En Mañanas de Verano nos comunicamos con Martín Caggia del Área de Bromatología quién nos informó sobre Qué es el botulismo? Ya que el Ministerio de Salud de Córdoba informó en las últimas horas sobre la detección de un caso de botulismo alimentario en la provincia de Córdoba.
Se trata de una mujer de adulta oriunda de la localidad de Colonia Caroya quien comenzó con síntomas un día después de ingerir un escabeche de pimientos elaborado de manera casera para consumo familiar.

Notas Relacionadas

Inflación de febrero: fue del 2,9% y acumula casi 6% en el primer bimestre del año

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que la inflación de febrero de 2026 fue del 2,9%, manteniéndose en el mismo nivel registrado en enero. Con este dato, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumula un 5,9% en los primeros dos meses del año, mientras que la variación interanual se ubica en torno al 33%.
De acuerdo con el informe, los alimentos y bebidas no alcohólicas volvieron a ser uno de los rubros con mayor incidencia en la suba de precios, impulsados principalmente por aumentos en carnes, aceites y verduras.
Entre los sectores que más aumentaron durante el mes también se destacaron:
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con fuertes incrementos vinculados a tarifas y alquileres.
Restaurantes y hoteles, con subas relacionadas a la temporada de verano.
Comunicación, que registró aumentos por ajustes en servicios.

BASQUETBOL