Dialogamos con Mónica Borda, reconocida animadora de la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades, quien compartió su pasión por la gastronomía y algunos secretos para preparar empanadas irresistibles.

Desde la elección de la masa –con opciones como cúrcuma, curry o pimentón– hasta la manera ideal de distribuir el relleno para que cada empanada tenga el mismo sabor, Borda explicó paso a paso cómo lograr una preparación equilibrada y deliciosa. También brindó recomendaciones para empanadas de vigilia, utilizando pescados como merluza, corvina o salmón blanco, acompañados de cebolla de verdeo, morrones y un toque de especias.

Sobre sus preferencias personales, confesó que sus favoritas son las empanadas de atún, a las que les agrega un toque especial: “Le pongo dos cucharadas de azúcar porque me encanta ese sabor”.

Con su conocimiento y carisma, Mónica Borda nos invita a disfrutar de una de las recetas más tradicionales de nuestra cocina, celebrando el Día Internacional de la Empanada con creatividad y pasión.

Dialogamos con Ivana Palacios, directora del Jardín de Infantes Manuel Belgrano, quien nos contó sobre la venta de pastas que están realizando con el objetivo de recaudar fondos para la renovación del patio de juegos. La comunidad educativa, junto con la cooperadora, ha organizado esta iniciativa para mejorar las instalaciones y brindarles a los niños un espacio seguro y renovado.

El combo de pastas incluye siete unidades entre tallarines, discos de empanadas, discos de pascualina, ravioles y ñoquis, a un costo de $6.500. Los pedidos pueden realizarse hasta el viernes 12 de abril, y la entrega está prevista para el martes 15 al mediodía.

Además, la comunidad se ha sumado activamente al proyecto, colaborando con tareas de lijado y pintura de las estructuras de juego. También han recibido donaciones de pintura y arena para el arenero, lo que demuestra el compromiso colectivo con la mejora del jardín.

Quienes deseen colaborar pueden acercarse al jardín, ubicado en la esquina de las calles Carmen y San Agustín, o comunicarse al teléfono 593 155 para realizar su pedido.

El próximo 11, 12 y 13 de abril se llevará a cabo una nueva edición del Campamento para Adultos en San José de los Potreros, una experiencia diseñada para personas que estén o hayan estado en tratamiento oncológico. Organizado por la Fundación San José, el evento propone tres días de conexión con la naturaleza, actividades recreativas y momentos de reflexión en un entorno natural privilegiado.

A diferencia de un campamento tradicional, los participantes no duermen en carpas, sino que cuentan con alojamiento en un predio cedido por la iglesia local. Durante la estadía, los asistentes vivirán experiencias basadas en los cuatro elementos (agua, aire, tierra y fuego), con dinámicas grupales, juegos, caminatas y un fogón final.

Susana Di Marco, encargada de la organización, destaca que este espacio no solo permite el descanso y la desconexión del ritmo cotidiano, sino que también tiene un impacto positivo en la salud emocional y física de los participantes. “Reconectar con la vida eleva las defensas y fortalece el bienestar general”, expresó.

El campamento es posible gracias al trabajo de voluntarios y al apoyo de padrinos que colaboran con los costos de alojamiento para quienes no pueden cubrirlos. Aquellos interesados en participar o colaborar pueden comunicarse al 3571 664166.

En su habitual espacio de los martes, la Dra. Rita Felicia brindó información clave para los jubilados sobre el aumento de abril en las jubilaciones, que será del 2,4% según el índice de precios al consumidor. De esta manera, el haber mínimo pasará de $279.120 a $285.800. Además, se confirmó la continuidad del bono de $70.000 para quienes perciben la jubilación mínima, aunque sigue sin actualización.

Asimismo, recordó el calendario de pagos que comenzará el 9 de abril para documentos terminados en 0 y finalizará el 23 de abril con los terminados en 9.

Por otro lado, informó sobre la campaña de vacunación gratuita contra la gripe lanzada por PAMI, destinada a afiliados mayores de 65 años y a menores de esa edad con afecciones específicas. La vacuna está disponible en farmacias adheridas y centros asistenciales.

Finalmente, la Dra. Felicia invitó a los jubilados a aprovechar la vacunación ante la llegada del invierno y recordó sus horarios de atención en su estudio ubicado en Las Heras 502.

El Dr. Alejandro Bianconi detalló en Radio Urbana el proceso de auditoría impulsado por la Agencia Nacional de Discapacidad sobre las pensiones no contributivas y los Certificados Únicos de Discapacidad (CUD). Explicó que este control busca regularizar casos en los que no se cumplen los requisitos establecidos.

Según Bianconi, muchas personas han accedido a beneficios sin contar con la documentación médica correspondiente. En caso de no asistir a las citas de control, la pensión es dada de baja automáticamente. No obstante, quienes consideren que la suspensión es errónea pueden presentar una apelación con la certificación de un especialista.

El médico también subrayó el impacto social de estas revisiones, señalando que algunos beneficiarios reconocen que sus condiciones de salud han mejorado y que sus pensiones podrían ser retiradas. Asimismo, destacó la importancia de un proceso serio y profesional, sin tintes políticos, para garantizar que los recursos lleguen a quienes realmente los necesitan.

La Municipalidad de Embalse invita a toda la comunidad a ser parte de la edición aniversario de la Feria Circularte, que se realizará el domingo 13 de abril a partir de las 11:00 hs en el Polideportivo Municipal, detrás del CIC.

En la fecha finalizó un juicio abreviado en la Cámara Criminal y Correccional de Río Tercero:
En los autos “CACERES, Ricardo Luis p.s.a. Lesiones Leves doblemente calificadas y etc.” se realizó el mismo presidido por José Argüello que contó con la asistencia en sala del imputado Ricardo Luis Caceres (43) defendido por Isabel Finger y por la Fiscalía de Cámara el Fiscal Gustavo Martin acompañado del prosecretario Esteban Bonfigli. Luego de escuchar el contenido del acuerdo por parte de la Fiscalía y la defensa y el reconocimiento del enrostrado, el Tribunal lo condenó a la pena de 5 años y 10 meses de prisión, luego de declararlo Leves Calificadas por el Vínculo y por Violencia de Género Reiteradas (2H), Coacción Reiterada (2H) y Amenazas por cuatro hechos cometidos el 02-02-23 en un contexto de violencia intrafamiliar y de género.

Con la implementación de esta nueva modalidad, el Gobierno busca reducir costos operativos, optimizar el servicio y ofrecer una experiencia más ágil

Planeta Básquet Lunes a Viernes a partir de las 12:30 con la conducción de Mario Pistelli y Nicolás Cravero

El gremio docente UEPC confirmó su adhesión al paro nacional del jueves 10 de abril, convocado por CTERA y otras confederaciones, en rechazo a la falta de financiamiento educativo y el incumplimiento de la paritaria nacional.
Además, los docentes participarán el miércoles 9 de abril de la marcha de jubilados junto con la CGT provincial, en apoyo a los reclamos por la falta de transferencias a las cajas previsionales.