Ruiz informó que la inflación del mes se ubicó en 2,4%, un valor similar al registrado en octubre. Dentro de ese índice, el rubro alimentos presentó un aumento del 2,6%, con fuertes incrementos en productos esenciales. La carne vacuna volvió a liderar las subas con un 10,4%, seguida por frutas y verduras con un 6%, y lácteos con un 4%. En ese contexto, la canasta básica total alcanzó los $1.637.766, el monto mínimo que necesita una familia de cuatro integrantes para no caer bajo la línea de pobreza. En tanto, la canasta básica alimentaria, que marca el umbral de la indigencia, se ubicó en $879.415. Ruiz señaló que, ante la pérdida del poder adquisitivo y el aumento constante de precios, los consumidores están modificando sus hábitos de compra. En carne, por ejemplo, las familias optan por bolsones o cortes sin hueso para abaratar costos. También se observa un mayor uso de plataformas de venta online, lo que genera preocupación en los comercios tradicionales por la caída de ventas y los altos costos fijos que deben afrontar. La gerenta indicó que los sectores más golpeados son los de indumentaria, calzado, marroquinería, jugueterías y electrodomésticos, donde se registraron caídas superiores al 9%. “Hay negocios que directamente no reciben visitas. La gente mira, compara, pero no compra”, afirmó. Otro dato alarmante está relacionado con el consumo de alimentos esenciales. Ruiz destacó que el consumo de leche, tanto fluida como en polvo, continúa en descenso sostenido debido a los incrementos constantes, y que el país registra una de las cifras más bajas de consumo per cápita de carne vacuna en años. En frutas y verduras, también hay hogares que dejaron de consumirlas regularmente porque deben priorizar productos que “rindan más”. De cara a las fiestas, la especialista anticipó que la canasta navideña presentará incrementos que van del 35% al 45%, y que la tendencia será una compra “a último momento”, con familias que recorren comercios, comparan precios y deciden recién cerca de Navidad. Finalmente, Ruiz sostuvo que 2025 se perfila como un año de estancamiento económico, y que el sector comercial enfrenta uno de los períodos más desafiantes de los últimos tiempos.