Viernes
6 de Noviembre de 2026
29 de octubre de 2024
Recomendaciones a la hora de cebar el mate
En Mañanas Compartidas entrevistarmos a Martín Gómez un reconocido sommelier de yerba, hablando sobre los diferentes tipos de yerba y la preparación de la yerba y cómo el agua. También abordó el tema de la cultura del mate y cómo esta tradición se ha mantenido viva a través de las generaciones. Martin compartió historias y anécdotas que mostraron la importancia del mate en la cultura argentina. Gómez "La forma de tomar el mate ha cambiado, hay una serie de beneficios en la forma de prepararlo" "Hay dos clases de mates; clases con personalidad y mates neutros" Al finalizar la nota el sommelier recomendó "el mejor momento del día para tomar mates es cuando estás acompañado o solo reflexionando"
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Día Internacional del Payaso: Luisito, una vida dedicada a regalar sonrisas
En el marco del Día Internacional del Payaso, que se celebra cada 5 de noviembre, dialogamos con Luisito, el querido payaso del Circo Mundial, cuyo nombre es José Luis Rodríguez, para conocer su historia y su pasión por el mundo del circo. Nacido y criado en una familia circense, Luisito contó que comenzó a subir a la pista cuando tenía apenas dos años, siguiendo los pasos de su papá, quien también era payaso. Desde entonces, la comicidad se convirtió en parte de su vida. Durante la entrevista, recordó a uno de sus grandes referentes, un payaso chileno conocido como Pancora, con quien tuvo la oportunidad de trabajar y aprender. Además, habló sobre una de las facetas más emotivas de su profesión: llevar alegría a quienes atraviesan momentos difíciles. Recordó especialmente las visitas que realizaron a niños internados en el sector de oncología de un hospital de Salta, donde también participaron de una campaña de donación de sangre vestidos de payasos.
Crisis en el sector gastronómico y hotelero: advierten una fuerte caída de la actividad
Walter Ramírez, titular del Sindicato de Gastronómicos y Hoteleros, describió un panorama preocupante para el sector, marcado por la caída del consumo, la reducción de la actividad y la incertidumbre económica. Durante una entrevista con Estación Urbana 97.5, Ramírez aseguró que hace varios años no se registraba una caída de la actividad como la actual y manifestó su preocupación por la falta de perspectivas a futuro. El dirigente explicó que el turismo también viene modificando sus hábitos. Las tradicionales vacaciones de quince días pasaron a ser estadías de una semana, luego de cinco días y, en los últimos años, principalmente escapadas de fin de semana. A esto se suma un menor poder adquisitivo de los visitantes, que impacta directamente en la gastronomía y la hotelería. En relación con Río Tercero, Ramírez consideró que la ciudad tiene un potencial gastronómico y hotelero que todavía no está desarrollado. Además, planteó la necesidad de avanzar en regulaciones y en un plan estratégico que permita fortalecer la actividad y generar nuevas oportunidades.Comentarios
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ACTUALIZADO: 2026-11-05 18:01:00
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